Chambre Separee (3) - Photo Per Olav Sølvberg-Edit.JPG

JULEBORD

JULEMIDDAG I LYSVERKETS STUE

I vårt nye private rom - midt i restauranten - kan du invitere til julemiddag for opp til 22 gjester på langbord.
Menyen består av tradisjonelle retter med Lysverkets spesielle vri. Og du har stuen helt for deg selv hele kvelden - akkurat som hjemme!

MENY

Grillet sjøkreps med sjøkrepsravioli og røykt sjøkrepskraft
-
Røykt pinnekjøtt fra Haugen Gardsmat i Flåm. Tradisjonelle sideretter - og noen utradisjonelle.
Første servering på tallerken, andre servering i skåler til bordet.
-
Eple-og vaniljepannacotta, eplesorbét, estragongelé og rabarbra
-
Sjokolade, kaffe & avec

2.500,- per gjest.
Dette inkluderer leie av rommet, Champagne ved ankomst, ett glass hvitvin med etterskjenk, to glass rødvin og ett glass dessertvin.


JULEBORD - MEN IKKE JULEMAT?

Ønsker du å samles før jul, men vil spare julematen til julaften?

Du kan fremdeles holde julebord i vår private stue med våre sesongbaserte menyer.

Det koster 1.000,- å leie rommet for kvelden.